My Diary – Leonardo Cardillo

---

Cómo entender la etiqueta técnica de un módem moderno

Incluye datos clave como modelo, S/N (Serial Number), P/N (Part Number), dirección MAC (Media Access Control), certificaciones como CE (Conformité Européenne) y Wi-Fi 6 (Wi-Fi versión 6), voltaje (12VDC – Volt Direct Current), y acceso a configuración mediante IP local. Entenderla permite configurar y proteger la red de forma segura.

---

The Bajau: Adaptación humana al mar

Pueblo del sudeste asiático adaptado a la apnea prolongada. Presentan bazo agrandado, visión submarina y genética modificada (gen PDE10A – phosphodiesterase 10A). Un caso real de evolución fisiológica.

---

Razonamiento lógico en lo cotidiano

El tren eléctrico no produce humo. El bate y la pelota ($1.10) revelan sesgos cognitivos: la pelota cuesta $0.05. Resolver correctamente requiere pausar y pensar con estructura.

---

Decisiones técnicas invisibles

Un proyecto bien ejecutado puede detenerse por política, contrato o riesgo legal. La lógica técnica no siempre es la lógica organizacional. Saberlo es parte del trabajo profesional.

---

WhatsApp y transcripción fallida

Audios largos pueden fallar al transcribirse (formato .opus). Convertir a .wav y usar herramientas externas ayuda a recuperar información valiosa: temas legales, personales y familiares. Transcribir permite actuar.

---

Comunicación técnica y precisión lingüística

En ambientes industriales o técnicos se necesita inglés claro, exactitud y explicación constante de siglas como PBM (Personal Protective Equipment), PV (Photovoltaic), EV (Electric Vehicle), y NEN3140 (Dutch electrical safety standard). Toda sigla debe aclararse siempre.

---

Comas, aceites y bloqueos de celular

Comas prolongadas (14 días) dejan secuelas cognitivas en 65–85% de los casos. El aceite de oliva pierde calidad si se expone a >40 °C. Teléfonos que se bloquean solos: revisar sensores, apps o sobrecalentamiento.

---

Leer etiquetas de alimentos

“Zalmzijde” = filete, “met huid” = con piel, “praktisch graatvrij” = casi sin espinas. Producto noruego, certificado GGN (Global Gap Number), vendido por Lidl Países Bajos. Cocinar completamente y conservar <4 °C.

---

Estatinas y colesterol

Las estatinas reducen el riesgo de demencia. El cerebro produce su propio colesterol. LDL (Low-Density Lipoprotein) no atraviesa la barrera hematoencefálica. Lo dañino: LDL oxidado, causado por glucosa elevada.

---

Salud física y mental sin molestar

Ejercicio silencioso, sin impacto: caminar, respirar con intención, usar bandas elásticas. Frase útil: “Inhalo energía. Exhalo lo innecesario.” Vitamina D: medir 25(OH)D antes de suplementar. Idiomas útiles en NL: español, inglés, neerlandés.

---

Alojamiento barato en Países Bajos

Spijkenisse es costoso; Rotterdam tiene hostales desde €16: A&O, King Kong, Stayokay. Airbnb también funciona si se filtra bien. Metro línea D conecta ambas en 30 minutos. Información y flexibilidad permiten que el presupuesto rinda.

---

Rutina silenciosa con bandas

90 minutos divididos en 6 bloques con diferentes niveles de resistencia. Sin impacto, sin ruido, científicamente válida. Las bandas funcionan como elastic resistance training tools. Requieren control y constancia, no reemplazan el gimnasio pero educan al cuerpo.

---

Seguridad industrial: Hawke 453 y el cold flow

El cold flow ocurre cuando cables con aislamiento termoplástico (ej. PVC) se deforman bajo presión prolongada. La glándula Hawke 453:

• Usa sellos elastoméricos.
• Mantiene presión constante.
• Asegura retención y sellado incluso si el cable se deforma.
• Cumple con ATEX e IECEx.
  Ideal para ambientes peligrosos y cables vulnerables al cold flow.

---

Carne 3D: lo que realmente está pasando

Una publicación viral afirmó que se imprimen filetes con células animales en Países Bajos.
❌ Falso: Redefine Meat es israelí y usa ingredientes 100% vegetales.
✅ La impresión 3D sí se usa, pero para formar cortes con textura y apariencia de carne.
No se usan células madre, biopsias ni brazos robóticos con tejido animal en Europa.
La carne cultivada existe, pero no está autorizada en la UE.
Verificar fuentes como Redefine Meat o AFP Fact Check evita compartir desinformación.

---

Conclusión general
Todo lo que leemos, tocamos o comemos puede ser una fuente de conocimiento si lo analizamos con lógica, contexto y evidencia. No todo lo nuevo es ciencia, y no toda la ciencia es nueva. La clave está en verificar, razonar y actuar con intención.

---

---

El cuerpo y sus posibilidades

• El cuerpo humano tiene mecanismos propios para adaptarse al frío extremo, y eso es sorprendente ❄️
• La mente y la respiración pueden influir en funciones que antes se creían automáticas, y eso cambia todo ❄️
• El método Wim Hof se basa en tres elementos: respiración, exposición al frío y concentración mental, siempre juntos ❄️
• A esta combinación se le llama WHM (Wim Hof Method), y ya se está estudiando en laboratorios ❄️

---

Qué es la inflamación

• La inflamación es una respuesta normal del cuerpo ante una infección, una herida o una toxina, y es necesaria 🧠
• En su forma aguda, ayuda a proteger y reparar tejidos dañados, como en un golpe o fiebre 🧠
• Cuando es crónica, se vuelve dañina y se asocia a enfermedades como diabetes, Alzheimer, problemas cardiovasculares y cáncer 🧠
• El WHM (Wim Hof Method) puede reducir marcadores inflamatorios, lo cual ha sido comprobado con evidencia científica 🧠

---

Qué es la epinefrina

• La epinefrina (también llamada adrenalina) es una hormona que el cuerpo libera ante el estrés o peligro, y actúa rápido ⚡
• Su función es preparar el cuerpo: aumenta la frecuencia cardíaca, abre los bronquios y moviliza energía para responder ⚡
• El WHM (Wim Hof Method) provoca una liberación controlada de epinefrina sin que exista una amenaza real, y eso es inusual ⚡
• Esto activa el sistema nervioso simpático (parte del sistema nervioso autónomo que reacciona al estrés), de forma voluntaria ⚡

---

Lo que sí ha demostrado la ciencia

• En un estudio de 2014 publicado en PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences), se demostró que el WHM (Wim Hof Method) modula la respuesta inmune, con resultados medibles 📚
• Los participantes expuestos a una toxina produjeron más IL-10 (interleucina-10), una molécula que reduce la inflamación, de forma clara 📚
• También produjeron menos TNF-α (factor de necrosis tumoral alfa), IL-6 (interleucina-6) y IL-8 (interleucina-8), todas asociadas a inflamación crónica 📚
• Estos resultados se obtuvieron bajo condiciones de laboratorio controladas, sin relatos subjetivos 📚

---

Lo que aún no se ha probado

• No existen suficientes estudios para afirmar que el WHM (Wim Hof Method) mejora el rendimiento deportivo de forma generalizada, aunque se esté investigando ⚠️
• No se ha demostrado que el método cure enfermedades, ni hay pruebas clínicas que lo respalden ⚠️
• Tampoco puede reemplazar tratamientos médicos establecidos, y eso debe dejarse claro siempre ⚠️

---

Lo que está bajo investigación

• Actualmente se investiga si el WHM (Wim Hof Method) puede mejorar el enfoque mental, el ánimo y la tolerancia al dolor, con ensayos clínicos en curso 🧪
• También se estudia su efecto sobre la interocepción (percepción consciente de las señales internas del cuerpo), que incluye el ritmo cardíaco 🧪
• Hay hipótesis sobre su posible impacto en la salud cardiovascular y la ansiedad, pero todavía no hay conclusiones definitivas 🧪

---

Riesgos documentados

• Las técnicas de respiración del WHM (Wim Hof Method) pueden causar mareos o pérdida de conciencia, si se hacen sin cuidado ⚠️
• Han ocurrido casos de ahogamiento al practicar la respiración en agua, lo cual ya ha sido registrado ⚠️
• Las prácticas deben realizarse siempre en condiciones seguras y sin combinarse con apnea bajo el agua, bajo responsabilidad personal ⚠️

---

Glosario científico esencial

• WHM (Wim Hof Method): combinación de respiración consciente, exposición al frío y concentración mental, en una sola práctica 📌
• Epinefrina: hormona liberada en situaciones de estrés, conocida también como adrenalina, que tiene efectos fisiológicos rápidos 📌
• IL-10 (interleucina-10): molécula antiinflamatoria que regula la respuesta inmune, con efectos protectores 📌
• TNF-α (factor de necrosis tumoral alfa): molécula que activa procesos inflamatorios, y puede causar daño si se mantiene elevada 📌
• IL-6 (interleucina-6) y IL-8 (interleucina-8): proteínas asociadas a inflamación persistente, con consecuencias negativas en exceso 📌
• Sistema nervioso simpático: parte del sistema nervioso autónomo responsable de reacciones rápidas ante el estrés, y activado por el WHM 📌
• Interocepción: percepción interna de funciones corporales como ritmo cardíaco, temperatura, hambre o dolor, que puede entrenarse 📌

---

Conclusión basada en evidencia

• El método Wim Hof no es místico ni milagroso: activa mecanismos biológicos ya existentes, y eso lo hace interesante 🧠
• La ciencia ha demostrado efectos reales sobre la inflamación y la respuesta inmunológica, en humanos sanos 🧠
• Faltan estudios que validen otros beneficios, pero los hallazgos iniciales son prometedores y justifican más investigación 🧠
• Toda práctica debe realizarse con conocimiento, seguridad y sin reemplazar atención médica profesional, bajo criterio personal 🧠

---

---

La noticia que sorprendió a todos

• Una publicación viral dijo que una fábrica en los Países Bajos imprime carne usando células madre animales.
• La publicación mencionaba a Redefine Meat como la empresa que produce esta “carne” para 110 restaurantes alemanes.
• También se afirmaba que la producción alcanzaba 500 toneladas al mes gracias a tecnología robótica y archivos CAD (Computer-Aided Design).
• Esa información suena impresionante, pero es parcialmente falsa.

---

Qué es Redefine Meat (en realidad)

• Redefine Meat es una empresa con sede en Israel, no en los Países Bajos.
• Su tecnología es muy avanzada, pero no utiliza células animales.
• Todos sus productos son 100% vegetales.
• La empresa utiliza ingredientes como proteína de soya, proteína de chícharo, remolacha y grasa de coco.
• Su objetivo es replicar textura, sabor y jugosidad de la carne real, pero sin usar animales.
• No están produciendo carne cultivada (cultured meat), que es carne real creada a partir de células animales.
• La carne cultivada aún no está autorizada en Europa.

---

Qué sí hacen con impresoras 3D

• Usan impresión 3D para crear formas que parecen carne real.
• Imprimen productos vegetales en capas finas para lograr cortes parecidos al filete, al asado o a la carne molida.
• Los restaurantes que compran estos productos son reales, y están principalmente en Alemania y Países Bajos.
• La impresión 3D sirve para mejorar textura y presentación.
• Pero el contenido sigue siendo 100% vegetal.

---

Qué no están haciendo

• No usan biopsias de animales.
• No cultivan células madre.
• No mezclan músculo con grasa biológica.
• No existe un “brazo robótico” que forme filetes reales con carne animal en Europa.
• Ese tipo de carne existe en Singapur y EE. UU., pero en Europa no está aprobada.

---

Cómo verificar esta información

• Puedes consultar fuentes como Reuters, AFP Fact Check, o el sitio oficial de Redefine Meat.
• También puedes ver que la propia empresa indica que sus productos son aptos para veganos.
• La impresión 3D es real, pero no como la describía el post viral.
• Por eso es importante verificar cada dato antes de compartirlo.

---

Conclusión clara y educativa

• Redefine Meat no vende carne animal impresa.
• Vende alternativas vegetales impresas que parecen carne.
• La confusión vino de una mezcla de datos reales con información incorrecta.
• La impresión 3D sí se usa en la alimentación, pero aún no reemplaza ni clona la carne animal con células reales en Europa.
• Saber esto nos permite entender mejor el futuro de la comida sin caer en exageraciones ni mentiras.

---

• ¿Vivís en un lugar donde no se puede hacer ruido?
• ¿Querés entrenar sin dañar articulaciones?
• ¿Se te rompió una banda y pensás que ya no podés usarla?

Esta rutina es para vos. Usá bandas elásticas, incluso rotas, y ejercitá todo el cuerpo con control, silencio y efectividad.

---

Estructura general

• Duración total: 90 minutos
• 6 bloques de 15 minutos
• 3 ejercicios por bloque
• Cada ejercicio dura 5 minutos
• Se usa banda en todos los ejercicios (excepto calentamiento y estiramiento)
• Todos los lados se trabajan por separado el mismo día

---

Bloque 1 – Calentamiento (18:15 – 18:30)

Sin banda

• 18:15 – 18:20 | Marcha suave en el lugar
  Mové brazos y piernas sin levantar los pies del todo. Respiración fluida.
• 18:20 – 18:25 | Rotaciones articulares
  Círculos lentos: cuello, hombros, caderas, rodillas, tobillos.
• 18:25 – 18:30 | Estiramientos dinámicos
  Brazos arriba, inclinaciones hacia adelante, todo en control total.

---

Bloque 2 – Piernas y Glúteos (18:30 – 18:45)

Banda gris (resistencia baja)

• 18:30 – 18:35 | Sentadillas lentas
  Banda colocada justo arriba de las rodillas. Bajá despacio, subí firme.
• 18:35 – 18:40 | Puente de glúteos
  Banda sobre muslos. Boca arriba, elevá cadera, apretá glúteos.
• 18:40 – 18:45 | Abducción de pierna de pie
  Banda en tobillos.
  – Serie 1: pierna derecha.
  – Serie 2: pierna izquierda.
  Movimiento lateral, lento, sin inclinar el torso.

---

Bloque 3 – Espalda y Brazos (18:45 – 19:00)

Banda verde rota (resistencia media)

• 18:45 – 18:50 | Remo sentado
  Sentate con piernas extendidas. Pisá parte de la banda con ambos pies. Sujetá extremos con manos. Tirá hacia el ombligo.
• 18:50 – 18:55 | Curl de bíceps
  – Serie 1: pisás un extremo con pie derecho, curl con brazo derecho.
  – Serie 2: pisás con pie izquierdo, curl con brazo izquierdo.
  Si la banda es larga, enrollala en la mano (sin nudos).
• 18:55 – 19:00 | Remo inclinado
  Parado, torso inclinado. Pisá el centro de la banda. Sujetá extremos y tirá hacia el abdomen.

---

Bloque 4 – Abdomen y Glúteos (19:00 – 19:15)

Banda gris

• 19:00 – 19:05 | Plancha alta con resistencia
  Banda en las muñecas. Empujá hacia afuera sin perder alineación. Sostené.
• 19:05 – 19:10 | Elevación de cadera
  Banda sobre muslos. Subí cadera, sostené 2 segundos, bajá lento.
• 19:10 – 19:15 | Plancha lateral con elevación de pierna
  Banda en tobillos.
  – Serie 1: apoyo en codo derecho, sube pierna izquierda.
  – Serie 2: lado inverso.
  Elevación suave y controlada.

---

Bloque 5 – Pecho y Hombros (19:15 – 19:30)

Banda negra (resistencia alta)

• 19:15 – 19:20 | Press de pecho
  Acostado boca arriba. Banda pasa por debajo de tu espalda alta (zona de omóplatos). Sujetás extremos con manos. Empujás al frente.
• 19:20 – 19:25 | Apertura de pecho
  Misma posición y anclaje. Brazos semi abiertos. Abrí lentamente, luego cerrá.
• 19:25 – 19:30 | Elevación lateral de hombros
  De pie. Pisá el centro de la banda con ambos pies. Sujetá extremos. Subí brazos hacia los lados hasta el nivel de los hombros.

---

Bloque 6 – Enfriamiento (19:30 – 19:45)

Sin banda

• 19:30 – 19:35 | Estiramiento de piernas
  Pie al glúteo (cuádriceps), luego pierna extendida al frente (isquiosurales).
• 19:35 – 19:40 | Rotaciones suaves de torso
  Brazos cruzados sobre el pecho. Girá suavemente de un lado al otro.
• 19:40 – 19:45 | Respiración profunda y estiramiento de brazos
  Brazos al frente y por detrás de la cabeza. Inhalá profundo por nariz, exhalá por boca.

---

Resultados

• Cuerpo activo sin generar ruido
• Movimientos controlados y articulaciones protegidas
• Banda rota reutilizada con inteligencia
• Entrenamiento completo en solo 90 minutos

---

---

Salud y estatinas: lo que hay que saber

• Las estatinas ayudan a reducir el colesterol LDL.
  🧠 Este colesterol se conoce como “colesterol malo”, pero en realidad es necesario en ciertas cantidades.
• Sirven para prevenir infartos, embolias y problemas cardiovasculares.
  ❤️ Reducen el riesgo de eventos graves en personas con antecedentes o factores de riesgo.
• Pueden aumentar un poco la posibilidad de diabetes tipo 2.
  📈 El riesgo adicional va del 9% al 12%, especialmente si ya hay sobrepeso o prediabetes.
• En dosis bajas como 10 mg diarios de atorvastatina, el riesgo es pequeño.
  ⚖️ Los beneficios suelen superar ampliamente los riesgos.

---

¿Se puede reducir ese riesgo sin dejar la medicina?

• La metformina puede disminuir el riesgo de diabetes, pero no se recomienda para personas sanas.
  💊 No se prescribe como prevención general.
• El movimiento ligero ayuda mucho.
  🚶 Caminar después de comer reduce los picos de azúcar en sangre.
• La vitamina D también influye en el metabolismo de la glucosa.
  ☀️ Tener buenos niveles puede ayudar a prevenir la diabetes.
• No se necesita bajar 20 kilos para ver resultados.
  📉 Incluso pequeñas mejoras en el estilo de vida tienen gran impacto.
• Lo importante no es la perfección, sino la constancia.
  🔁 Hacerlo siempre vale más que hacerlo perfecto.

---

Vitamina D: cómo saber si te falta

• Existen tests caseros, como los de Kruidvat.
  🧪 Sirven como orientación, pero no son concluyentes.
• No reemplazan un análisis de sangre clínico.
  🏥 Para saber con certeza, se necesita medir la 25(OH)D.
• Cuestan poco (alrededor de €9,99) y se venden solo en tiendas físicas.
  🛒 No suelen estar disponibles online.
• Si el resultado es bajo, hay que confirmarlo con un laboratorio.
  📋 No tomes suplementos sin saber tus niveles.

---

Análisis de sangre en Países Bajos

• En Farmsum y Groningen, no se hacen extracciones los fines de semana.
  🗓️ Hay que buscar en otras ciudades.
• OneDayClinic en Utrecht sí abre los sábados y no pide receta.
  📍 Es una opción si quieres resultados rápidos.
• Labplusarts tiene varias sedes y algunas trabajan fines de semana.
  🌍 Puedes consultar horarios online.
• Para buscar lugares, usa Google Maps con frases como “Bloedafname zaterdag”.
  🔍 Mejor aún, busca en neerlandés para más resultados.

---

Ejercicio sin ruido, sin impacto y sin quejas

• En una casa compartida, el ruido molesta a otros.
  🏠 Hay que elegir movimientos silenciosos.
• El burpee sin salto es efectivo y casi sin impacto.
  🤸 Pero si molesta, se puede hacer algo aún más suave.
• Un movimiento simple es inhalar con brazos arriba, exhalar bajando lento.
  🌬️ Este gesto ya activa cuerpo y mente.
• No necesitas espacio, ni equipo, ni zapatos especiales.
  🧘 Es ideal para pisos delgados o ruidosos.

---

Frase para usar mientras te mueves

• “Al inhalar, me lleno de energía. Al exhalar, suelto todo lo que no necesito.”
  ✨ Repetirla mentalmente ayuda a enfocar la atención.
• No hace falta decirla en voz alta.
  🧠 Pensarla ya tiene efecto calmante.
• Esta combinación de respiración y frase alinea cuerpo y mente.
  ⚡ Transforma un gesto simple en algo profundo.

---

Ejemplo visual sin impacto

• Levanta los brazos al inhalar, como si formaras una ola.
  🌊 Bájalo suave al exhalar, sin mover los pies.
• No saltes, no golpees, solo fluye con el ritmo de tu respiración.
  🎵 Así el cuerpo se activa y la mente se relaja.
• Es un ejercicio físico, pero también mental.
  🧩 Sirve para ambos, sin molestar a nadie.

---

Idiomas útiles en Países Bajos

• Español te permite entender la información de fondo.
  🗣️ Te ayuda a tomar decisiones.
• Inglés es común en medicina y resultados de laboratorio.
  📚 Muchas guías están en este idioma.
• Neerlandés es necesario para buscar en Google Maps.
  🧭 Usa términos como “Bloedonderzoek zaterdag”.

---

Conclusión clara y sin culpa

• No se necesita una vida perfecta.
  ⏳ Basta un minuto de intención al día.
• El conocimiento no sirve sin acción.
  ⚙️ Lo que importa es lo que haces, no lo que sabes.
• Un solo ejercicio, una frase, una caminata…
  🪴 Todo suma si lo haces con intención y constancia.

---

---

Un recorrido claro por los temas económicos que afectan tu vida diaria

---

• El trabajo convierte esfuerzo en valor
  Es la base del desarrollo
  Sin trabajo no hay producción

---

• Tener un empleo formal significa seguridad
  Brinda acceso a salud, retiro y estabilidad
  Va más allá del sueldo

---

• El dinero vale porque todos confiamos en él
  No es un fin, es una herramienta
  Su poder está en cómo lo usas
  💰

---

• Un mercado es todo lugar donde se intercambia
  No tiene que ser físico
  Funciona mejor con competencia justa

---

• El tipo de cambio mide el valor entre monedas
  Afecta lo que compras y vendes
  También tus ahorros en otras divisas
  💱

---

• Ahorrar es postergar el consumo
  Es libertad y protección
  Una forma de cuidar tu futuro
  💡

---

• Las utilidades son ganancias después de gastos
  Sirven para crecer, reinvertir y contratar
  Son el pulso de cualquier empresa
  📈

---

• La tasa de interés es el precio del dinero en el tiempo
  Afecta el crédito, el ahorro y la inversión
  Alta frena, baja estimula
  📊

---

• Los impuestos son la cuota por vivir en sociedad
  Financian servicios básicos
  Pero deben ser justos y bien usados
  🏛️

---

• La inflación sube todos los precios a la vez
  Reduce el poder de tu dinero
  Controlarla da estabilidad
  📉

---

• Redistribuir el ingreso no es regalar
  Es equilibrar las oportunidades
  Por impuestos, subsidios o servicios públicos
  ⚖️

---

• La desigualdad de ingresos no siempre es injusta
  Pero sí cuando impide avanzar
  Demasiada desigualdad daña a todos
  🧩

---

• Ser eficaz es lograr el objetivo
  Ser eficiente es hacerlo con menos recursos
  Lo ideal: ambos
  ⚙️

---

• La corrupción pública roba dos veces
  Destruye recursos y confianza
  Cuando no se castiga, se normaliza
  🚫

---

• El gasto público debe ser inteligente
  Y la deuda, responsable
  Solo sirve si impulsa desarrollo
  💼

---

• Un gobierno se endeuda por crisis o mal manejo
  La clave es saber pagar
  Endeudarse sin plan es una trampa
  ⏳

---

• Un gobernante sin ética es un peligro silencioso
  Toma decisiones para millones
  La ética no es opcional, es básica
  🧭

---

• Un mal diseño público estorba más que ayuda
  Crea burocracia y corrupción
  El puesto debe servir al ciudadano
  🏗️

---

• Los países reducen pobreza con educación, salud, empleo
  No con regalos electorales
  Movilidad social real, no asistencialismo
  🚀

---

• El comercio abre más opciones y precios
  Crea riqueza para todos
  Debe ser justo, no abusivo
  🛒

---

• Un monopolio elimina tus opciones
  Sin competencia, pierdes poder de decisión
  El consumidor es el afectado
  🔒

---

• Controlar la competencia evita abusos de poder
  La competencia mejora calidad y precios
  Debe ser protegida por el Estado
  🛡️

---

• El populismo suena bonito pero miente fácil
  Promete lo que no puede cumplir
  Destruye instituciones y economía
  🎭

---

• La corrupción no solo es ilegal, es destructiva
  Impide que los recursos lleguen a donde deben
  Es un obstáculo moral y económico
  🕳️

---

---

Papá pasó por Rivadavia hace unos meses y vio un cartel de RE/MAX en la casa donde estudiábamos inglés.
Está justo al lado de unos consultorios a los que llevó a la madre de un compañero.
Vio el cartel, le sacó una foto y la mandó.

Es el mismo lugar donde hicimos varios años de clases.
Aulas chicas, timbre fuerte, y esa época donde se aprendía con cassette y papel.
Ahora la propiedad está en venta.
La ofrece María Teresita Morad. Están los teléfonos en el cartel.

Papá supone que los que manejaban el instituto fueron vendiendo la concesión, hasta que terminó en manos de alguien que ahora vende el edificio.
Mencionó que la hija de la dueña, la de Altamirano, se fue a España hace más de 25 años.
Dice que ella tenía un año menos que él, y él ya tiene 70.
Los padres de ella ya no deben vivir.

No sabemos bien qué pasó con el instituto, pero lo cierto es que esa casa marcó una etapa.
Y papá, que siempre presta atención a lo que fue parte de la historia familiar, se tomó el tiempo de notarlo.

---

---

Nutri-Score 9.0–14.0: La evolución hacia un sistema justo y realista

• El sistema Nutri-Score comenzó con una visión simple, pero incompleta
🍩 Evaluaba calorías, azúcares y grasas, pero no penalizaba procesamiento o aditivos
• Nutri-Score 9.0 introdujo nueve criterios: calorías, carbohidratos, grasas, proteínas, micronutrientes, aditivos, procesamiento, sal y proporción de macronutrientes
🧠 Cada criterio podía dar una estrella, pero no restar puntos por aspectos negativos
• Nutri-Score 10.0 corrigió esto: cada criterio pasó a tener +1 o -1 punto
⚖️ Esto permitió representar tanto lo positivo como lo perjudicial de un alimento
• Nutri-Score 11.0 refinó el enfoque ético
🧊 No penaliza coagulantes tradicionales (como el E516 en el tofu) y reconoce fibra inferida si la matriz alimentaria lo justifica
• Nutri-Score 12.0 expandió la mirada
🌿 Introdujo nuevos criterios como impacto en microbiota e integridad estructural del alimento
• Nutri-Score 13.0 permitió inferencias nutricionales basadas en evidencia científica
📉 Ya no penaliza la falta de etiqueta si la composición es evidente
• Nutri-Score 14.0 agregó dos módulos: biodisponibilidad y sostenibilidad
🧪 Alimentos con micronutrientes altamente absorbibles o con certificación ecológica suman puntos extra; aquellos con contaminantes conocidos los pierden
🥦 Solo alimentos integrales, mínimamente procesados, ricos en fibra, sin aditivos y de origen sostenible alcanzan las 5 estrellas
🧩 El sistema no es perfecto: aún no considera salud individual, efecto adictivo o contenido contaminante oculto
🌍 Pero marca el camino hacia una alimentación consciente, informada y ética

---

Understanding Obesity: A Simple, Evidence-Based Guide for Everyone

• Obesity is more than eating too much or moving too little
🍩 It’s a chronic disease involving the brain, hormones, genes, and environment
• BMI (Body Mass Index) is a basic tool but doesn’t tell the whole story
📊 A number can’t describe someone’s true health
• The Edmonton Obesity Staging System (EOSS) evaluates actual health impact
⚙️ From stage 0 (no illness) to 4 (severe disability)
• Waist circumference matters more than total weight
🫃 Abdominal fat is more harmful than fat elsewhere
• Obesity has many causes
🧬 Genetics, hormones, ultra-processed food, stress, sleep, medication and the body’s memory of its highest weight
🏙️ The environment plays a major role
• Clinical evaluation includes physical and mental health
🧪 Tools like PHQ-9, GAD-7, SCOFF, bioimpedance, and DEXA help
📉 Plans must be personal, realistic, and based on health
⚖️ Obesity is a disease, not a failure

---

Understanding Flight Options from Mexico City to Amsterdam: A Comparative Look

✈️ Direct flights are faster but more expensive
✈️ Connecting flights take longer but may save money
• Aeroméxico direct: 10h50, MXN 50,982
• Delta via SLC: 15h15, MXN 24,764
• Delta via ATL: 13h40, price not shown
📍 Summary: comfort vs. cost vs. time
✈️ Choice depends on personal priorities

---

How Google Protects Your Account Access with Phone-Based Verification

🔐 Google uses device-based verification, not just passwords
📳 Trusted device must confirm with a number prompt (e.g., “95”)
📡 Must be online, with notifications enabled
🔕 Do Not Disturb can block it
🛡️ If device isn’t available, Google falls back to other methods (SMS, email)
🎯 Verification is real-time, secure, and prevents phishing

---

Working Safely in Industrial Environments: A Practical Educational Blog

🦺 Always wear PPE (Personal Protective Equipment)
⏰ Respect waiting areas and punctuality
🗣️ Attend daily safety briefings
📘 Use time for self-study
✅ Show professionalism and care for equipment
🗂️ Use clear, standard English; define all acronyms
⚙️ Safety is not optional — it’s essential

---

Discovering Flying Blue: Understanding Airline Loyalty from Day One

✈️ Flying Blue = loyalty program from Air France, KLM, and Transavia
🎁 Earn 4 Miles per euro from day one
🌍 Partners include hotels, rentals, and travel services
🔁 Miles don’t expire if active and can be redeemed flexibly
📎 Transparent terms, global use, digital management
🔗 More info: flyingblue.com

---

Understanding Military Sensor Fusion and Adaptive SoCs

📡 Sensor fusion = combining multiple sensor inputs (radar, thermal, satellites)
🧠 Needed for real-time threat detection in defense
⚠️ Military applications require low-latency, high-security, reconfigurable hardware
🧬 Versal Adaptive SoCs = AMD chips with CPU + FPGA + AI
🚀 Used in radar, avionics, edge systems
🔧 Reconfigurable, secure, energy-efficient and upgradeable
📌 Key contributors: Ryan Jansen, Brett Burgstahler, Manuel Uhm

---

The Unexpected Rise of Pope Leo XIV: A Simple Look at a Historic Moment

📜 The Catholic Church has a new Pope: Leo XIV
🕊️ Formerly Cardinal Robert Francis Prevost from the U.S.
🌍 His election surprised many, as Italian or African candidates were expected
🔐 Chosen during a conclave after Pope Francis’ passing
🧩 He was not a betting favorite but received enough votes
🌐 Now leads over a billion Catholics

Who Is He?

🏙️ Born in Chicago, worked in Peru, served in the Vatican
📖 Took the name Leo XIV to honor tradition and signal renewal
📛 Focused on continuing synodality — shared Church governance

What Is Synodality?

🔤 From Greek: syn = together, hodos = path
👣 Encourages collaboration among all Church members
📘 Supported strongly by Pope Francis, continued by Pope Leo XIV
⚖️ Impacts social justice, youth engagement, and women in the Church

Why Was It Unexpected?

🍝 Many thought an Italian would be chosen
🌍 Others hoped for an African Pope
🌎 Leo XIV brings American roots, Latin American experience, and Vatican leadership
🗣️ Fluent in English, Spanish, and Italian
⚖️ Seen as a balance of tradition and global inclusion

What Happens Now?

📅 Begins reforms and appointments
🔄 Continues synodality
🌪️ Faces global Church challenges
🕰️ Shapes the future of the institution

🛤️ His papacy marks a new chapter rooted in faith, continuity, and international reach

---

---

1. Cómo el cerebro se engaña

• Lo que ves no siempre es verdad.
  🍳 Yogur parece huevo. Atajos mentales (heurísticas) provocan errores.
• Ilusiones alimentarias:
  🍔 Brownie como hamburguesa, 🕯️ vela hecha de postre, 🪥 cepillo frutal.
• Trampas lógicas:
  💭 Bate y pelota ($0.05), tren eléctrico (sin humo), “Emily” es la tercera hija.
• Lección:
  🧠 Los errores enseñan cómo piensa el cerebro.

---

2. Nutri-Score 14.0: evaluación real

• Sistema con 12 criterios + biodisponibilidad/sostenibilidad.
  🥦 Hierro hemo = alta absorción; no hemo = baja. La fibra licuada cambia su función.
• Resultados:
  0★ mozzarella empanada, 4★ cerdo y ensalada sin aderezo, 2–3★ vegetales procesados.

---

3. Cocinar correctamente

• Cerdo crudo: 180 °C por 20 min.
  🔥 Fideos y pollo precocidos deben cubrirse. En horno con ventilador, usar papel de hornear.

---

4. Lavado automático: observar y entender

• Un coche: 5–8 min. Dos delante: 15–24 min.
  ⏱️ Pantalla pregunta: “Wilt u tijdens het wassen in de auto blijven?” (¿Desea quedarse?)
• Carteles comunes:
  🛑 “Zet handrem aan en motor uit” = freno y motor apagado. Final con “rij vooruit” o luz verde.

---

5. Gestión de residuos en Spijkenisse

• Tapa azul = papel, verde = GFT, rosa = PMD, gris = restafval.
  ♻️ Afvalpas = tarjeta ligada al domicilio. Stadswerf (Wattweg 10) acepta residuos si no la tenés.

---

6. Buscar servicios en neerlandés

• Tankstation = gasolinera, Kapper = peluquería, Huisarts = médico general.
  🧭 Buscar en Maps: “tankstation in de buurt” o “kapper zaterdag open Spijkenisse”.
• Tondeuse volledig = afeitado completo (~€16).
  🗂️ Archivo VCF = contacto digital para importar.

---

7. WPM Reporting: registrar tareas técnicas

• WPM = Work Place Monitoring.
  📋 Documenta tareas semanales. Protege al trabajador. No mide horas ni salarios.
• Se completa al final de semana y no se edita sin permiso.
  📬 Puede incluir comentarios, fotos o firmas.

---

8. Cómo usar “Extra snel 15’/30’” en lavadoras Siemens

• Significa “lavado extra rápido 15 o 30 minutos”.
  🧼 Ideal para ropa poco sucia o urgente.
• Cómo elegir entre 15 y 30 min:
  ⚙️ Usar botón varioSpeed o ícono de reloj para acortar. La pantalla cambia de 0:30 a 0:15.
• Panel Siemens:
  🧭 Girá el dial a “Extra snel 15’/30’”, ajustá con los botones de la derecha, luego confirmá.
• ¿Por qué existe este programa?
  ♻️ Ahorra agua, tiempo y energía. No es apto para ropa muy sucia.
• Vocabulario básico:
  Quick wash = Snelwas, Spin = Centrifugeren, Display = Scherm.

---

Cierre

• Ver mejor, pensar mejor, usar mejor.
  🔧 Desde el microondas hasta la basura, el lavado o una ilusión óptica.
• No se trata de saberlo todo, sino de entender lo que tenés frente a los ojos.
  🌍 Aprender el idioma de tus herramientas te da autonomía real.

---

---

Clima y cuerpo

• La sensación térmica cambia según viento y humedad
  ☁️ 7 °C necesita abrigo; 15 °C depende del contexto.
• El cuerpo usa calor interno para compensar
  ❄️ Por eso un mismo clima se siente distinto según la persona.

---

Digestión, comida y agua

• El cuerpo no expulsa todo lo que come
  💩 Absorbe nutrientes, agua y calorías.
• Comer mucho puede provocar poca evacuación y mucha sed
  💧 El cuerpo requiere más agua para procesar grasas, sal y azúcar.

---

Después de ayunar muchas horas

• El cuerpo interpreta escasez y almacena todo lo que puede
  ⏳ Comer rápido y mucho no es debilidad: es biología.
• La digestión intensa paraliza otras funciones
  🎈 Por eso sientes que no puedes moverte.

---

Arte moderno y valor invisible

• Obras “simples” como un cuadrado negro valen por contexto, historia y concepto
  🎨 No es broma ni engaño.
• Museos, rareza y técnica influyen
  🧩 RCS (Recycled Claim Standard) en arte y textiles asegura trazabilidad.

---

Preocupación mental

• Pensar mucho agota como correr sin pausa
  🧠 Worry (preocupación) y stress (estrés) afectan cuerpo y mente.
• “Solo quiero dormir” no es pereza, es señal de saturación
  🌙 Requiere comprensión, no juicio.

---

Gestión precisa del tiempo

• Dividir tiempo entre tareas crea estructura
  ⏱️ 180 min ÷ 28 tareas ≈ 6.4 min por tarea.
• Las pausas estables mejoran el rendimiento
  🧠 La eficiencia no elimina el descanso.

---

Comunicación clara y respetuosa

• Decir “no” con contexto fortalece relaciones
  🚫 Ofrecer alternativas demuestra madurez.
• Ser directo no es ser rudo
  🗣️ Cambiar de idioma si ayuda, es respeto.

---

Lenguaje y traducción

• “Esfuerzo” = effort (inglés) = inspanning (neerlandés)
  ♻️ Tres idiomas, una idea: dar lo mejor.
• La repetición refuerza el aprendizaje
  🔁 Estructura simple no es infantil, es eficaz.

---

Etiquetas textiles

• 99% algodón (20% reciclado), 1% LYCRA®
  📦 LYCRA® da elasticidad; la etiqueta informa en 20+ idiomas.
• CU 857645 certifica RCS (Control Union, Países Bajos)
  🧾 IAN 450747_2310 rastrea el producto.
• Clevercare.info enseña a lavar con sostenibilidad
  🧼 Reduce agua, energía y desgaste textil.

---

Intuición y decisiones rápidas

• La intuición (Sistema 1) es automática y emocional
  🧠 Descrita por Daniel Kahneman, se basa en experiencia.
• Expertos usan patrones sin razonar conscientemente
  🏅 Pero puede fallar sin contexto o con sesgos.
• Heurísticas ayudan pero deben controlarse
  ⚠️ La intuición necesita revisión en situaciones nuevas.

---

Jabón vegano y conciencia al consumir

• Palmolive Aquarium dice ser vegan hand wash
  🧼 98% de origen natural, sin pruebas en animales (cruelty-free ≠ vegan).
• Algunos jabones aún contienen glicerina animal, miel o lanolina
  🐄 Verifica cada etiqueta.
• Pruebas como Draize test aún existen en algunos países
  🐇 China las exige para ciertos mercados.
• Un jabón vegano usa ingredientes vegetales y métodos alternativos
  ♻️ Elegirlo reduce sufrimiento y apoya sostenibilidad.

---

Mensaje profesional en inglés para reportar pérdida de tarjeta

• Tono directo pero educado, sin voz pasiva ni adornos
• Asume responsabilidad, muestra evidencia y pide solución
  🧩 Profesional, humano y útil para WhatsApp o correo directo.

---

Cierre final

• Lo invisible pesa: mente, cuerpo, intuición, etiqueta, lenguaje, arte, jabón, tiempo
  🧭 Entenderlo no es lujo: es salud, respeto y poder.
• Cuando ves más allá de lo obvio, decides mejor
  ⚖️ Porque lo claro no es lo simple: es lo que importa.

---