2020.09.06 – Meera

  • Gratitude: It is when I am grateful and I am thankful.
    • A person is grateful to people and thankful for the situation. 
    • When we are in gratitude, we receive more.
  • We tend to confuse LOVE with DEPENDENCY and ATTRACTION.
    • LOVE involves GIVING.
    • LOVE = UNDERSTANDING + TRUST + GIVING
  • Appreciating: Expressing what you love.
    • Do it as much as possible!!
  • Clarity: When you do not have chaos in your mind.
  • Celebration: Enjoying the achievment.
  • All the decisions are based on emotions.
    • In a high state of mind, you take better decisions.

2020.09.05 – Meera

  • How to differentiate between “Essential” and “Luxury”?
  • Do not create expectations.
  • Expectations are not natural. They are learned.
  • Difference between Feeling and Emotion: A Feeling is the First reaction; Emotion: it is what I remember for the situation.
  • Meaning of the grass is (always) greener (on the other side) in English
    the grass is (always) greener (on the other side)
    saying
    something that you say that means that other people always seem to be in a better situation than you, although they may not be:
    I sometimes think I’d be happier teaching in Spain. Oh well, the grass is always greener on the other side! (https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/grass-is-always-greener-on-the-other-side).
  • We are Energy. Energy cannot be created nor destroyed. So, we only change the form.
  • Happiness is a long lasting sense.
  • Joy: is a sense of abundance.
  • Bliss: it satisfies all aspects of life (bliss <-> felicidad).
  • Maturity: is when you see the situation unbiassed.
  • Acceptance: It is understanding based.

September 05th, 2020 – Agua de horchata

From Wikipedia:

Horchata de arroz
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Este aviso fue puesto el 15 de febrero de 2018.

Vaso con agua de horchata
La horchata de arroz (en México, agua de horchata) es una bebida refrescante tradicional de amplio consumo. Es una de las muchas aguas frescas tradicionales de ese país, que también se preparan de jamaica, de tamarindo y de otras frutas típicas.

Índice
1 Etimología
2 Composición
3 Origen
4 Tradición
5 Referencias
6 Enlaces externos
Etimología
La palabra horchata procede del latín hordeata, agua de cebada, hecha con hordeum, voz latina que significa cebada.1​ Según la RAE, el vocablo habría llegado al español a través del mozárabe, lo que explicaría la transformación consonántica a ch y el mantenimiento de la t, en lugar de la evolución natural que habría devenido en orzada, semejante al italiano, orzata.

Con el paso del tiempo, y al extenderse su uso a otros lugares del mundo con distinta disponibilidad de ingredientes, la cebada sería sustituida por otros vegetales (cereales, tubérculos como la chufa, frutos como las almendras, así como el arroz y otros), lo que dio como resultado diferentes tipos de horchata. Todas son bebidas de apariencia similar que se caracterizan por su color blanco lechoso, aunque se elaboran con diferentes ingredientes y procesos.[cita requerida]

Composición
La horchata original se prepara con chufas y agua, remojando el tubérculo y luego triturando y filtrando la bebida resultante.

En otros lugares se prepara lo que se conoce como agua de horchata, mezclando harina de arroz, azúcar blanca, canela, leche en polvo, vainilla y, en ocasiones, almendras, coco y semillas de morro, aunque la receta puede variar según la región y el gusto personal. También se le puede agregar leche condensada o leche evaporada, lo que aumenta su valor nutritivo y le da un sabor diferente.[cita requerida]

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